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菌菇鸡蛋汤面的做法步骤

1.备好食材：如图，菌菇洗净备用，鸡蛋，面条备好。

2.青菜备好。

3.菌菇切成薄片（忘拍了），热锅冷油，下菌菇翻炒至变软，加入少许盐炒匀，放锅的一边。

4.鸡蛋打入徽煎下。

5.加入适量热水先煮十分钟至汤汁浓稠。

6.放入面条煮至熟。

7.青菜放入烫一分钟，加入适量盐调味即可。

8.盛入碗中。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

菌菇切成薄片翻炒至软，味道更鲜香！